Le laboratoire BAISERS SUCRÉS est un fournisseur de desserts pour les professionnels de la restauration :
restaurants, traiteurs, péniches, GSV, RHF, événementiel d'entreprises et festivités privées.
Personnalisation des desserts sur demande.
Le Showroom BAISERS SUCRÉS est un lieu de présentation réservé aux professionnels
Laboratoire BAISERS SUCRÉS • 43-45 rue Charles Delescluze 93170 Bagnolet
Showroom BAISERS SUCRÉS Paris - 47 rue du Château d'Eau 75010 Paris
• Contact commercial par email • Contact administratif par email
Contact téléphonique clic : 01 71 86 50 57
LE NOUVEAU CATALOGUE ARRIVE BIENTÔT ! (MI-OCTOBRE 2024)
▒▒▒▒▒▒▒▒ QUOI ? ▒▒▒▒▒▒▒▒
• BAISERS SUCRÉS est un laboratoire de fabrication de pâtisserie artisanale et autres desserts créé par Kévin et Gnagalé BÉZIER.
• BAISERS SUCRÉS est un fournisseur de desserts pour les professionnels de la restauration, en petites et moyennes séries.
Fournisseur exclusif de la Maison THOLONIAT (1938).
• BAISERS SUCRÉS propose toute la gamme de la pâtisserie traditionnelle : viennoiseries, tartes, entremets, verrines, petits gâteaux, macarons, chocolat, croquembouche, petits-fours et desserts pour restaurant, desserts et entremets de traiteurs d’entreprises et traiteurs événementiel. Mais également de la pâtisserie personnalisée, à la demande.
• Ce site permet de passer commande sur la base du catalogue présenté ou sur demande spécifique auprès de nos commerciaux.
BAISERS SUCRÉS showroom Paris est un lieu de présentation des créations de Kévin et Gnagalé BÉZIER. Sur rendez-vous.
• Livraison rapide et sécurisée : en boutique click & collect, coursier, Uber, Stuart et Chronofresh.
Voir le CATALOGUE - Nous JOINDRE sur mobile en 2 clics !
▒▒▒▒▒▒▒▒ QUI ? ▒▒▒▒▒▒▒▒
La société BAISERS SUCRES est le fournisseur exclusif de la célèbre pâtisserie THOLONIAT Paris (1938)
Ces deux sociétés animées par Kévin et Gnagalé BÉZIER, héritiers de coeur et de formation de la célèbre pâtisserie, permettant de découvrir et de goûter tous les produits signés BAISERS SUCRÉS.
▒▒▒▒▒▒ POUR QUI ? ▒▒▒▒▒▒
1• Les professionnels des points de vente et de toutes les professions de la restauration.
2• Les professionnels de l’événementiel d’entreprise à des fins d'image, de notoriété et de promotion.
3• Les professionnels, organisateurs-traiteurs de festivités familiales ou amicales.
Les professionnels de la restauration qui sont clients de BAISERS SUCRES sont des points de vente : restaurants, brasseries, hotels, bateaux restaurants (péniches), organisateurs de réception, boulangeries, pâtisseries, traiteurs, grandes et moyennes surfaces de vente, cantines d’entreprises, distributeurs et commerces de quartier,
Les clients de BAISERS SUCRÉS dans l'univers événementiel se subdivisent en deux catégories :
1• Les clients spécialistes de la communication hors-média des entreprises : les traiteurs d'événements et agences événementielles pour les congrès, séminaires, salons, cocktails, foires expositions, « team building » ("incentive", renforcement d’équipe), soirées de gala, tournages , etc.
2• Les traiteurs d'événements couvrant les festivités familiales et amicales : baptêmes, mariages, anniversaires, soirées à thème, soirées entre amis, etc.
Ces deux univers étant l’occasion pour BAISERS SUCRÉS de personnaliser la pâtisserie traditionnelle (logo, marquage, demandes spécifiques).
▒▒▒▒▒▒ COMMENT ? ▒▒▒▒▒▒
L’alliance de l’artisanat et de la productivité : c’est le défi permanent que relève avec succès BAISER SUCRÉS : comment produire de petites et moyennes séries de pâtisserie en préservant la qualité artisanale ?
Cela suppose de contrôler la chaîne de production de la création à l'assiette :
► Noblesse des produits de base choisis (farines, beurres, oeufs et autres ingrédients),
► Sélection des recettes, en choisissant seulement celles qui peuvent se prêter à une production en nombre.
► Intransigeance en termes de garantie sanitaire.
► Excellence de la qualification des personnels qui constituent l’équipe de BAISERS SUCRES. (Voir BAISERS SUCRÉS recrutement)
► Ponctualité de la livraison île de France, France et international :
• via des plate-formes connues (Chronofresh de ChronoPost, Deliveroo, Stuart)
• dans le respect des délais annoncés (2 heures, 24 ou 48 heures)
• et dans le respect de la chaîne du froid.
▒▒▒▒▒▒▒▒ OÚ ? ▒▒▒▒▒▒▒▒▒
Kevin BÉZIER a installé son atelier dans l’est parisien, 43-45 rue Charles Delescluze 93170 Bagnolet.
Voir PLAN D'ACCÈS
UN MÉTIER, DES VALEURS, UNE PASSION !...
Kévin BÉZIER aime à le rappeler :
« Quand on reprend une maison comme Tholoniat, connue et appréciée depuis 1938 ; chez qui on a eu le privilège de partager le savoir-faire des deux générations de la famille fondatrice et qui plus est d’avoir été choisi pour continuer à porter le flambeau, on ne peut moralement que tendre vers l’excellence et répondre au défi permanent de la créativité. Il y a toujours les deux, la tradition et l'innovation.
Que ce soit pour l’atelier de production BAISERS SUCRÉS ou pour la boutique THOLONIAT, les trois piliers sont : un métier, des valeurs, une passion ».
Lire HISTORIQUE